Prajitura cu zucchini, cacao si nuci. Deserturi sanatoase pentru copii

Deserturi sanatoase pentru copii? Cum sa nu! Le vrem si le iubim. Automat, trebuie sa le pregatim in casa fiindca de la magazin nu avem absolut nicio sansa sa le cumparam.

 

Nu exista deserturi mai sanatoase ca cele de casa si acest lucru trebuie sa ni se intipareasca bine in modul de viata. Hrana de acasa este cea mai buna optiune pentru toata lumea, de la copii si pana la cei varstnici.

Astazi am ales sa prepar inca unul dintre cele mai bune deserturi de casa pentru copii sanatosi.

Am o lista lunga si am de gand sa o bifez in timp, cate un desert la fiecare 2-3 zile.

 

Desertul sanatos de azi a fost o prajitura cu zucchini, cacao si nuci, inspirata de Vesna de la Vespresso Cooking. Sa vedem si restul ingredientelor:

  • 170 de grame de faina alba
  • 100 de grame de zahar
  • 100 ml kefir gras
  • 60 ml ulei de rapita sau de masline
  • 3/4 plic praf de copt
  • 3/4 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 4 linguri de cacao
  • 1 zucchini mediu dat pe razatoare si stors bine
  • 3 oua mari
  • scortisoara, cardamom, nucsoara
  • un praf de sare
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • 2 maini de nuci tocate marunt sau date pe razatoare
  • zahar pudra pentru decor, optional

 

Mod de preparare al unui desert delicios cu zucchini, cacao si nuci:

  1. Dam pe razatoare un zucchini sau un dovlecel. Il stoarcem bine de zeama si il lasam putin la scurs.
  2. Batem ouale cu telul fara sa fie nevoie sa faca spuma. Adaugam zaharul brut, zaharul vanilat, alte esente dorite.
  3. Incorporam nucile macinate, cacaua, faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu.
  4. Amestecam restul ingredientelor fara sa insistam prea mult. Ideea e sa fie omogenizate. Totul se da la cuptor in tava unsa cu ulei si pudrata cu faina.
  5. Scoateti prajitura cand vedeti ca iese scobitoarea curata. Lasati prajitura cu zucchini sa se raceasca inainte de a o taia 🙂

In acest desert sanatos pentru copii puteti sa o mai imbunatati si cu alte ingredinte fata de cele puse de mine. Poate vreti si nuci pecan sau caju, nuci braziliene sau seminte de in, seminte de dovleac sau de floarea soarelui. Adaugati si esenta de rom pentru si mai multa savoare 🙂

Puneti cate o portie generoasa si copiilor, la pachetul de scoala. Se mananca toata si nu vor ramane nici firmiturile :)))

Sursa mea de azi a fost Vesna de la Vespresso Cooking. Va las aici link catre prajitura ei cu zucchini, absolut miraculos de frumoasa ❤

Sa aveti pofta, sa fiti sanatosi si sa gatiti cu drag pentru cei iubiti!

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.