Placinta cu fructe


Placinta de fructe ramane unul dintre cele mai bune, gustoase si sanatoase deserturi din lume. Daca iti iese aluatul, deja lucrurile sunt simple. Din fericire, dupa ani de exersat, pot sa fac placinta pufoasa cu aluat facut in casa.

Ingrediente pentru placinta de fructe: 4 oua, 4 linguri de miere sau zahar, 5 linguri ulei, 2 cani de faina, 1 praf de copt, fructe la alegere, scortisoara, zeama de lamaie, coaja de portocala sau lamaie, stafide.

Cum preparam placinta de fructe: ouale se amesteca cu zaharul/mierea, uleiul, faina, praful de copt si putina zeama de lamaie. Se obtine un aluat usor de modelat.

murezmeuracopii

Fructele se dau pe razatoarea cu gauri mari sau se taie marunt si se incalzesc intr-o tigaie cu coaja de portocala pana ce lasa suc.

O tava se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se intinde o foaie din aluat lasand 1/4 din el deoparte.

Foaia se intinde in tava, punem fructele deasupra impreuna cu stafidele. Din restul de aluat putem rula bucatele de marimea unei nuci in lungime. Vor rezulta bastonase subtiri care se pot pune peste fructe de la un capat al tavii la celalalt capat.

Se adauga un praf de scortisoara si se da la cuptor pana ce aluatul este rumenit frumos. Pofta buna!

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s