Pastrav la cuptor cu legume – reteta pentru copii si mame suple


Pastravul este si el un peste deosebit de interesant si extrem de sanatos. Multi sunt cei care prefera sa cumpere un pastrav decat orice alt peste pentru ca discutam despre un tip de carne extrem de sanatoasa. Medicii si nutritionistii recomanda pastravul in defavoarea multor altor tipuri de carne.

Mai mult, pastravul are un nivel scazut de grasime si este recomandat pentru copii, insa sa fie foarte bine facut. Nu trebuie ars, dar trebuie sa fim siguri ca l-am lasat destul de mult timp la cuptor.

pastravlacuptorretetaIata si o reteta interesanta de pastrav la cuptor cu legume:

Ingrediente:
– doi pastravi micuti
– un morcov
– doua maini de mazare
– un ardei gras
– ulei de masline doua-trei linguri
– 3 catei de usturoi

Mod de preparare:

Asezam pestele in oala, taiat in bucatele sau intreg, cum dorim. Punem legumele langa, stropim cu ulei si apoi turnam apa pana deasupra pestelui cu un deget. Pare multa apa, dar se va evapora foarte rapid. Inainte ca peste sa fie gata aruncam si cateii de usturoi taiati feliute. Daca ii adaugam la final, aroma se pastreaza cu adevarat. Si merge de minune langa pastrav.

Lasam cinci minute sa patrunda gustul usturoiului in pastrav si in legume si apoi servim.

Dupa cum v-am promis, iata cea mai simpla si rapida reteta de preparare a pastravului. Este o reteta care iti poate lua cinci sau zece minute pentru aranjare, restul de timp fiind pentru coacerea pastravului in profunzime. Cu alte cuvinte, este o reteta culinara care se prepara singurica🙂

Mult succes si spor la gatit!

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s