Cea mai simpla si gustoasa tocanita de cartofi din lume

Tocanita de cartofi se face in maxim 30 de minute. Are nevoie de ingrediente pe care cel mai sigur le aveti in casa 🙂 Cel mai tare e ca se face singura la modul cel mai sincer :)) Doar tocati legumele si apoi lasati-le sa isi faca treaba, sa isi amestece aromele, sa va umple casa de miros de mancare sanatoasa, facuta in casa, de gospodina priceputa :))

Ingrediente pentru tocanita de cartofi/ mancarica de cartofi:

  • 1 kg de cartofi de orice culoare doriti
  • 2 cepe medii
  • 2 morcovi mici
  • 2 felii de telina
  • 1 ardei gras
  • ulei de floarea soarelui sau de masline
  • sare
  • verdeata de care doriti. Eu prefer patrunjel si marar 🙂

Cum se prepara cea mai buna tocanita de cartofi facuta vreodata de mana de om :)))

  1. Cartofii se curata de coaja, se spala bine si se taie cuburi.
  2. Morcovul se da pe razatoarea mare.
  3. Ceapa se toaca marunt, la cutit, cubulete sau solzisori.
  4. Telina se da pe razatoarea mare.
  5. Intr-o oala, ceaun, tigaie samd, se pun 4 linguri de ulei de floarea soarelui. Se adauga morcovul, telina, ceapa, ardeiul gras si se calesc la foc super mic timp de 3-4-5 minute.
  6. Se adauga cartofii taiati cubulete. Se adauga apa cat sa ii cuprinda si chiar sa ii acopere cu un cm.
  7. Tocanita de cartofi se lasa la foc mic. Daca focul e mic, nu trebuie sa amestecati prea des in mancare. Asa aveti timp sa cititi 2-3 pagini dintr-o carte, sa va pupati copiii, sa va trageti o manichiura de toata invidia.
  8. Cand reveniti, in maxim 15 minute, verificati tocanita. Se prea poate sa fie gata 🙂
  9. Aruncati verdeata in stil venetian, adica cu arta si grandoare :))
  10. Scoateti farfuriile alea bune de la nunta, turnati un pahar de vin daca aveti si nu s-a acrit de la Craciun si aia e!

    Bon apetit, dragii mei 🙂 Este tocanita care pe mine ma scoate din tristete si melancolie si ma arunca intr-o stare de bine si confort total ❤ Ceea ce va doresc si voua :)))

Tocanita de cartofi merge de minune cu o salata alaturi, mai ales pentru copii si pentru parintii care au grija de siluetele lor. Pentru cei care nu au grija de siluete, salata este obligatorie :))

Cateva idei de salata care merge de minune langa tocanita de cartofi:

1. salata de rosii cu menta si ulei de masline, zeama de lamaie, sare si piper

2.  salata detoxifianta de patrunjel cu rucola, zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper ❤

3. salata de rosii cu avocado si masline 🙂 Asta e perfecta daca vreti sa va impresionati copiii ❤

Pofta buna si bucatareala creativa!

 

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.