Mancare de mazare – simplu si rapid!


Mancarea de mazare poate deveni cea mai buna prietena intr-o zi in care va grabiti si aveti nevoie de o reteta culinara gustoasa, sanatoasa si rapid de finalizat.

Haideti sa ne apucam de treaba:

mazareinmancare
Luam o tigaie si calim in ea putina ceapa cu sare presarata pe ea. Radem un morcov pe razatoarea mare si adaugam totul peste ceapa.

Radem putina telina si adaugam peste ceapa si morcov, la foc mic. Culorile si aromele va vor invalui si veti incepe sa simtiti mirosul mancarurilor sanatoase de acasa.

Mazarea (congelata sau proaspata) se arunca peste acest amestec si se caleste minim 7-8 minute. Adaugam apa si lasam sa scada.

Separat, intr-un mic ceaun, calim doua rosii taiate marunt cu putin ulei si oregano din plin. La final, adaugam o capatana de usturoi taiata fideluta.

Tot sosul de rosii rezultat se adauga peste amestecul de legume. Lasam sa fiarba minim 10 minute si adaugam ierburi: patrunjel, marar, oregano, cimbru, chimen si ce alte plante aromatice va mai surad.

Mult succes si pofta buna!

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s