Ciorba de peste. Reteta culinara simpla si gustoasa


Ciorba de peste se poate oferi copiilor dupa ce au implinit 2 ani pentru simplul fapt ca este foarte satioasa, o mancare complexa. Daca folositi pastrav, crap tanar sau alt peste recomandat de medic, rezultatele vor fi delicioase si sanatoase.

retetecupeste

Ingrediente pentru ciorba de peste: 500 g carne de peste, 3 morcovi medii, 1 ceapa medie, jumatate de telina, jumatate de pastarnac, jumatate de radacina de patrunjel, 1 ardei gras, 3 rosii sau suc de rosii, bors sau zeama de lamaie, patrunjel, leustean, frunze de telina.

ciorba de peste
ciorba de peste

Cum preparam ciorba de peste: zarzavatul tocat marunt se pune la fiert pentru 20 de minute.

Se adauga ardeiul gras si se mai fierbe 10 minute.

Se adauga pestele pentru inca cca 20 de minute sau pana cand carnea este complet fiarta.

Cititi si: 6 retete culinare cu peste, retete sanatoase si simple, special realizate pentru copii

La final se adauga rosiile pasate si innabusite separat cu sare, 1 lingura de ulei de masline. Dupa 5 minute de clocotit se pune borsul fiert separat cu un praf de sare. Se mai lasa la fiert inca 5 minute.

Se stinge focul si se adauga verdeata tocata fin. Pofta buna!

Cititi si:

 

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s