Ciorba de pui – reteta culinara simpla si sanatoasa


Ciorba de pui reprezinta una dintre cele mai bune retete culinare pentru copii si nu numai. Este si un fel de mancare pe care il preparam foarte rapid si este deosebit de satios.

ciorbadelegumecuverdeata

Ingrediente pentru ciorba de pui: 500 g carne de pui, un morcov mare, jumatate de telina mica, jumatate de pastarnac, jumatate de radacina de patrunjel, 1 cartof mare, 1 ardei gras, bors sau zeama de la 1 lamaie, frunze de patrunjel, leustean, frunze de telina, un ou.

Cum se prepara ciorba de pui pentru copii:

Puiul se opareste in clocot si se arunca prima apa. Puiul se spala si la fel si oala. Puiul spalat se pune din nou la fiert, in apa rece cu un praf de sare. Adaugam radacinoasele taiate cuburi si in 15 minute adugam si cartofii.

Cand cartoful a fiert, se adauga borsul care a dat in clocot separat sau zeama de lamaie si se mai fierbe 2 minute. Se bate usor oul si se adauga in ciorba. Se mai lasa la foc mic 1 minut.

Se stinge focul si adaugam verdeata. Pofta buna!

Cititi si:

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s