Supa de vita pentru copii


Una dintre cele mai hranitoare mancaruri pentru copii este fara indoiala supa de vita. Este carne rosie si este foarte bogata in proteine si nutrienti necesari pentru a ajuta la formarea oaselor, la dezvoltarea armonioasa a muscultaturii, a creierului si nu numai.

Supa de vita este o mancare foarte sanatoasa pentru copii, usor de preparat si mereu o idee buna pentru copiii mofturosi. Ideal este sa ii adaugam taitei, galuste si legume care sa ii sporeasca nivelul nutritiv.

Mai jos aveti redata o reteta culinara pentru copii, reteta care sa va ajute sa preparati in timp rapid o supa de vita perfecta.

Ingrediente pentru supa de vita pentru copii: 500 g carne de vita, 1 morcov mare, jumatate de telina, jumatate de pastarnac, jumatate de radacina de patrunjel, 2 cartofi mari, 1 ardei gras, 1 ceapa medie, patrunjel, leustean, frunze de telina.

legumepentruciorba

Mod de preparare: Carnea de vita se pune la oparit pana da un clocot. O scoatem, o spalam, spalam si oala si punem inapoi la fiert in apa rece. Carnea de vita se fierbe intr-o oala incapatoare pana cand este pe jumatate gata. Se adauga radacinoasele taiate cubulete si se fierb impreuna inlaturand in mod constant spuma.

Optional mai putem adauga taitei de casa sau din comert. Supa de vita merge de minune alaturi de taitei si nu numai. O supa de vita exceptional de hranitoare pentru copii este si cea cu galuste sau cea simpla, cu cat mai multe legume.

Daca doriti, supa de vita poate sa fie acrita usor cu zeama de lamaie sau cu bors. Rezulta o ciorba minunata. Daca adaugati bors, nu uitati sa il fierbeti in prealabil, intr-un ibric, cu un praf de sare. Borsul e adauga la final, cand toate legumele sunt fierte. Se mai lasa un clocot si apoi se stinge focul. La final se adauga patrunjel si leustean. Ambele verdeturi merg de minune cu supa de vita.

Supa de vita se poate prepara minunat si cu o lingura de sos de tomate sau cu rosii pasate. Sucul de rosii se adauga la fiert chiar inainte cu 10 minute sa stingem focul. Copiii adora supele cu rosii.

Pofta buna!

Cititi si:

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s